Akerra és el somni complert de dos cuiners amb una trajectòria plena d’experiència i passió per l’alta cuina.

Després de passar per cases prestigioses com Akelarre - Pedro Subijana, Nandu Jubany, Divinum, Nobu Restaurant, entre d’altres, van decidir unir forces per crear un concepte únic, diferent i ple de personalitat.

Akerra, que significa “cabra” en èuscar, és molt més que un nom; és el reflex de la nostra filosofia: ser lliures, agosarats i sempre fidels a la nostra essència. Com la cabra, ens agrada explorar nous camins, saltar barreres i mirar el món des d’una altra perspectiva.

Al nostre restaurant, trenquem amb les expectatives per oferir una experiència genuïna, on cada plat reflecteix la nostra dedicació per sorprendre i emocionar, sense perdre la connexió amb allò natural i autèntic.

Aquí, la cuina és un viatge que convida a descobrir, gaudir i, sobretot, viure cada moment amb intensitat.